一直对浦香的中餐厅“耿耿于怀”。遥想当年，高师傅餐间出来巡场，我们说鳝筒没解冻、肉里还是凉的。不想他老人家脸上挂不住，一扭头冲进厨房，非要给个说法不可——洪钟一样的声音，连正大广场都听得见。
转眼就是疫情三年，很多酒店餐饮一蹶不振，辉煌不再，包括神坛上的夏宫。高师傅也随着时代一同落幕，光荣退休。
今天老爸生日。上周就听他说想找个餐厅和家人聚聚，提前向新一代桂花楼掌门石师傅预约，朴素一餐，权当家宴。没想石师傅格外重视，竟与我商讨菜单。“我将家人托付于你，换来的是真诚相待。”
若要用“惊艳”形容桂花楼的出品，那应该属于过去。如今的出品，既保留淮扬菜的传统与特色，又贴合当代年轻食客的心理。在时代变革的背景下，Rock 先生能身居高位却仍踏实钻研做菜，已是难能可贵。放下身段，往往迎来的反而是全新角度的关注。
还是我们一家八口——我和太太，加上“上有四老下有二小”。生日一席，商榷半天，还是订在浦香。毕竟滚滚江水讲述的，是我们三代人半个多世纪的故事。
一桌美餐，众人皆满意👍 Rock 师傅出来招呼大家，七旬寿星连连叫好，接纳祝福，也接纳了新一代桂花楼。举杯，为佳肴、为过往、也为未来！
荔浦芋头，切了整块，四四方方，规规矩矩，堂堂正正。
感谢 Rock。感谢浦香，和这个时代的餐饮人。
一代人终将老去，总有人正在年轻。
